18 diciembre 2012

Enséñanos Tú Navidad


 Hola a todos soy MªJosé del blog "Hecho En Casa" y este mes de diciembre seré la anfitriona del Recetario Mañoso , como tutora una persona encantadora y dulce a la que me imagino que ya conocéis Sefa del blog "El Buen Yantar De Sefa".
Quiero agradecer al los mañosos por su grata invitación, y quiero decir que me ha echo mucha ilusión, espero hacerlo lo mejor posible.
Y ahora os voy a hablar un poquito de la propuesta.
Cada mes como ya sabéis escogen un producto típico de Aragón, pero como se acercan fiestas y muchos de vosotros os preparáis para las mismas, este mes no habrá ingrediente, cada uno elegirá una receta la cual se cocine en vuestras casas para Navidad, puede ser dulce o salado, un pollo relleno, unos canalones, un caldo, un roscón, unos polvorones, unas lentejas o bien un ponche......
Así disfrutaremos cocinando y a la vez nos dará la oportunidad de conocer la gastronomía y costumbres de otras casas, de otros lugares.
De ahí el título de la entrada.

¿ Que es la Navidad?

La Navidad o la Natividad, es una oportunidad y disculpa perfecta para reflexionar, hacer planes, reforzar nuestras convicciones, corregir aquellas pequeñas cosas que se puedan mejorar, ser mejores personas y seres humanos.
Nada mejor que hacerlo en esta época navideña y rodeados de las personas que más queremos, aquellas que nos acompañan y transitan al lado de nosotros, y con quienes existen fuertes vínculos emocionales y de afecto.
Los regalos y las fiestas deben pasar a un segundo plano en la Navidad, lo importante es el compartir el sentido navideño en familia y con los amigos, vecinos y conocidos, compañeros de colegio y de trabajo, gente de otro país o localidad.

                                                               Una Bonita Mesa
                                                             Unas Velas Caseras
Un Comida Para Compartir
Un Nacimiento

 El Caga Tió en Cataluña y la Tronca de Nabidá en Aragón

Después de cenar los niños y Mayores le cantamos una canción y le picamos con un bastón, por que después de a ver estado todo el mes comiendo nos cagará algún dulce o alguna que otra sorpresilla. 

Para participar tan sólo tenéis que dejar el enlace de vuestra receta aquí mismo , tenéis tiempo desde hoy mismo día 18 de diciembre; hasta el 10 de enero.
El 12 de enero se publicarán las recetas donadas por los participantes .
Sencillo¡¡¡¡  os animo a participar¡¡¡¡ , espero vuestras recetas; de las cuales se hará un e-book, que estará a disponibilidad de todo el mundo que desee.
Así que  a cocinar¡¡¡¡¡
Os Deseo Unas Felices Fiestas, Y Un Próspero Año Nuevo

12 diciembre 2012

Recetas de Diciembre: La almendra


Ha llegado el momento de la despedida, si, como anfitriona del mes de diciembre.

Un mes en que se han ido sucediendo las aportaciones realizadas por tod@s vosotr@s.
Ha sido poco a poco, pero constante la llegada de recetas con el ingrediente propuesto,  una gran variedad de platos tanto dulces como salados que espero nos ayuden a ampliar y conocer más maneras  de cocinar con almendra.

Desde aquí mi agradecimiento a todos los componentes del Recetario mañoso, han hecho que me sintiera arropada y querida en todo momento. Gracias a Marisa, mi "ángel de la guarda" durante este tiempo y gracias a todos los que habéis aportado  recetas a este magnífico "Recetario Mañoso".

Os dejo con las recetas recopiladas en dos grupos: platos salados y platos dulces


Platos salados: 
Cocina y más...  
Borrajas a la plancha con almejas en salsa de almendras  

Las recetas de Finuca:
Espaguetis con almendras y salmón marinado


Mi recetario:
Setas en salsa de castañas con almendras 



Y a la luna se le ve el ombligo:
Brócoli gratinado con almendras 

Pan pa hoy... y hambre pa mañana:
Pollo en Mª Josetoria

Cocina por afición:
Lomo de cerdo en salsa de almendra


Menjar casolà per a molts:
Ternera con setas y almendra

Cocina y aficiones:
Boletus sobre praliné de almendras  y jamón ibérico

Cocinica de Benas:
Sepia con salsa de almendras
 


Cocina sos Antonia:
Dorada con almendras fritas y tostadas al horno

Cangrejo grande:
Rape a la crema de almendras   
     

Yo cocino si tu friegas:
Conejo con salsa de almendras 


Las recetas de María Antonia: 
Cardo con almendras 


Blog de cuina de la dolorss: 
Mar y montaña: Pollo con gambas y picada de almendras



Platos dulces: 

Food Fiction:
Anguila de mazapán

Food Fiction:
Turrón de chocolate, almendras y pasas
Cuchiflitos:
 Soumada (almíbar de almendra) 
                                     
Cocinica de Benas:
bizcocho de manzana y almendras 


La web de Puri:
Turrón de yema tostada

La web de Puri:
Turrón de guirlache 

Cuina amb la Lolines:
Flan de huevo con almendra

Thermofan:
Turrón de chocolate y almendra al Cointreau

Cuchiflitos:
Flan de almendras y chocolat
e

La cocina de los Gnomos:
Flan de almendras 

Cocinando en mis lares:
Piruletas de crema de almendras 



En los fogones de Raquel:
Chocoflan con almendras 



For the Love of Food, Travel and Wine:
Pastel de pera y queso de cabra






El buen yantar de Sefa: 
BIzcocho de turrón de guirlache 



Yo cocino si tu friegas : 
Tarta de Santiago 



Esperamos que la profecía Maya no se cumpla y hayan podido salir con éxito todas las recetas..
Aquí os dejo el ebook para que lo guardéis y disfrutéis.
Muchas gracias a todos.
¡Hasta el próximo mes!