Menús Mañosos 2013

Menús Mañosos 2013

Entrantes

Dolorss
Cuencos de patatas con cogote de bonito.

Quiero ser SuperFamosa:  Ensalada de manzana verde
 en crujiente de queso

Chez Silvia:  Aperitivo: Pan con fresa, boquerón en aceite

 de oliva y su manzana prohibida

Concha "Cocina y Aficiones"
Tosta de bloc de pato con caviar de vino tinto



Menjar Casolà per a molts
Manzanas de aperitivo

El paraíso de los golosos
Croquetas de patata y nueces

Primeros Platos

Cuina amb la Lolines
Fideuá con tomates secos de Caspe



La Cocinica de Benas
Caponata Caspolina

Rebuscando en la Despensa
 Ensalada de manzana y pollo

Laura "Qué te apetece hoy?"
Risotto Dalma

Juan "Cocina por afición"
Coliflor con pasas

Las Recetas de Finuca:  
Ensaladilla de manzana

Segundos Platos

Belenciaga paso a paso
Bacalao a la sidra

Marga "El puchero de Morguix"

Patatas rellenas al vino tinto del Somontano

mirecetario.es
  Pollo con manzana a la naranja

Reme "Llimaverda"
Rabo de toro estofado



Cocina SOS Antonia
Pollo relleno de manzana confitada

La Cocinera de Bétulo:  

  Carrilleras consalteado de habitas, alcachofa y manzanas caramelizadas

Postres

Ahisa Kandisha
Brazo de Gitano relleno de crema de manzana



Raquel "En los fogones de Raquel"
Granada al vino Somontano con espuma de naranja



El buen Yantar de Sefa
Tarta Tatín

Cocinando voy Recetando vengo
Tarta de manzana "Sweet and Light"

María José "Hecho En Casa"
Paquetitos de queso con reducción de vino

Cocina por Afición

   Tentación de manzana

¡¡Vacaciones al fin!!

Esperamos que os hayan gustados los menús que os hemos preparados. Queríamos recuperar recetas pasadas que a veces se nos quedan en el olvido.
Ahora es tiempo de descansar y recargar pilas para un nuevo curso.

Nos volveremos a ver después del verano.

Gracias amigos mañosos por estar siempre a nuestro lado.

Menús Mañosos 2012 (II)

Y aquí llegan la nueva remesa de recetas recuperadas, hemos tratado de elegirlas lo más variadas posibles para que no tengáis que pensar mucho en estos meses de vacaciones, sobre todo los que tenéis niños en casa. Esperamos que os gusten.

Entrantes

Jose: mirecetario.es

Tostada de Tronchón y paté de olivas negras

  Isabel: deakiapekin.

"Croquetas de alcachofas e ibérico" 

Marisa: Cocinando en Mislares

Crujientes de queso Tronchón al aroma de romero

María Pilar: Cocinica de Benas:

 Pastel de Vigilia


Marga: El puchero de la Morguix

Pimientos rellenos de bechamel de queso de Tronchón y jamón

Charo: La cocina de los gnomos

Tartaleta de espinacas con queso Tronchón y jamón de Teruel

Primeros Platos

Alba: Quiero ser super famosa

* Sopa de cerveza negra (warmbiersuppen), 

Susana: Delantal o mandil.

"Alcachofas rellenas de jamón" 


Neus:  Cocinando con Neus

 Arroz con costra y pollo a la cerveza


Alba: Quiero ser famosa

Pelotas de pan de carnaval con queso Tronchón


Antonia: Cocina sos Antonia

Patatas a la importancia  con picada de almendras 

Alba: Quiero ser superfamosa

Fideos con alcachofas y albóndigas de bacalao

Segundos Platos

Pilar: Y a la luna se le ve el ombligo

 Pollo al chocolate con cigalas


Conchi: Las tres C

 Croquetas de pollo asado con parmesano



Diana: LAS RECETILLAS DE DIANA

Medallones de merluza en salsa de azafrán

Lolines:  Blog Cuina amb Lolines

* Ternera a la cerveza con setas variadas

Pilar: Y a la luna se le ve el ombligo

Lomos de merluza relleno de Tronchón

Saboreando la vida

Hojaldre de verduras asadas con jamón y queso Tronchón

Postres

For the Love of Food, Travel and Wine:

Pastel de pera y queso de cabra


Sabores y momentos:

Leche frita

Belen: Belenciaga paso a paso

Hojaldre con queso y membrillo


Sefa: El buen yantar de Sefa

 Flan de turrón


Raquel: En los fogones de Raquel

Platano asado con helado de vainilla y chocolate

 Galletanas

crespillos de borraja

Os recordamos que el próximo día 12 de Julio podréis ver mas recetas recuperadas.