Seguimos con las vídeo recetas para Aragón Alimentos. Cocinan Mariví y Pilar
El primer vídeo son unas Magras con Tomate, un plato muy sencillo y muy sabroso.
Magras con Tomate
El primer vídeo son unas Magras con Tomate, un plato muy sencillo y muy sabroso.
Magras con Tomate
Plato Terminado
Hemos utilizado un aro de emplatar y hemos combinado las magras con un poco de puré de patatas.
Hemos utilizado un aro de emplatar y hemos combinado las magras con un poco de puré de patatas.
Par la segunda recetas hemos utilizado un producto poco conocido fuera de Aragón: Las Chiretas.
En aragonés Chireta significa "piel vuelta" y eso es la chireta, una tripa de cordero cosida y rellena de arroz, mollejas, pulmón, corazón... u otras carnes. Se hierven y se pueden hacer de diferentes formas. Con salsa o simplemente cocidas.
Chiretas con Salsa de Almendras
Plato terminado
El próximo día 15 de Noviembre nuevos vídeos y atentos al nuevo ingrediente que nos propondrá nuestros anfitrión para cocinar todos juntos este mes. ¿Qué será? El día 18 lo sabremos.
mmm que bueno! gracias por el video :) la presentación está muy original :) Un beso
ResponderEliminarNo conocía las chiretas ¡tendré que probarlas! aunque no sé si por Valencia encontraré... desde luego con esa salsita...mmm ¡gracias por los videos! BSS!!
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